Bonava ou ragoût d’agneau mauritanien
C’est une recette proche du tajine marocain sans pour autant avoir recours à des épices ou arômes. Ici l’oignon et le vinaigre donneront un goût mi sucré, mi acidulé et conserveront un bon goût pour les amateurs de viande d’agneau.
Kebab (Brochettes de viande hachée), sauce d’ail et concombre aigre
Bonjour la famille je vous propose aujourd’hui cette recette de viande hachée appelée Tajine de kefta que vous pouvez accompagner avec du pain Shawarma c’est super bon.
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